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作者：童話凱蒂悠遊的……壽司？沒有錯～這不是筆誤歐！他就是貨真價實的壽司！之前有向大家介紹過這逼真度超高的錦鯉壽司，回應說想吃的朋友們很多，但當時只有在日本的大分縣的「丹匠」可以吃的到，網友們也紛紛表示可惜，但現在只要動動手，在家就可以吃到瞜～ 用心的製作加上擺盤，你也能完成這樣的視覺饗宴歐！ 來一張近距離的特寫，就是壽司無誤～表層半透明的花枝展現的效果真是好好啊！現在就讓我們開始吧！ 需準備的食材：壽司飯／米醋15g糖10g鹽5g將上述材料混合，香香的壽司醋飯就會完成摟！ 壽司造型／花枝（菱鰭烏賊效果更好）香辣鱈魚子2-3隻蝦海苔 首先，將甜蝦做清洗及去殼處理，中間穿上細竹籤，下鍋川燙煮熟即可撈起。 竹籤拔起，用刀從中間對切，使甜蝦能輕鬆平鋪展開後備用。 花枝切薄片後，用刀在表面上劃出紋路後備用。 將醋飯捏成想要的大小，依序放上香辣鱈魚子、海苔片、最後蓋上花枝或是甜蝦片就完成瞜！ 加上些裝飾的小黃瓜、櫻桃蘿蔔，擺上桌就很令人驚艷了！ 逼真的程度連旁邊的貓咪看到都已經張牙舞爪的準備好要去撈魚了(笑)